.. TUNNBRÖDRULLE MED KYCKLING & AVOCADO

4 st tunnbröd
1 vitlöksklyfta
1-2 dl creme fraiche
2 msk sweet chili sauce
1 avokado
1 röd paprika
2-3 dl finskuret kycklingkött, grillat eller stekt .
salt och svartpeppar

Fyllning/garnering:
sallad, gurka och tomat i bitar.

Hacka vitlöken fint och blanda med creme fraiche och sweet chili sauce.
Mosa den ena avokadohalvan och blanda i såsen.
Skär paprika och den andra avokadohalvan i småbitar.
Blanda ned kycklingköttet i såsen.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg en sträng sås mitt på varje tunnbröd.
Fyll med önskade ingredienser.

Rulla ihop och nyp åt i botten så att fyllningen inte rinner ur.
Toppa med sparade bitar och övrig Fyllning/garnering.